Hefeextrakt ≠ Glutamat

2020-06-05T16:07:42+02:00Dezember 2nd, 2016|Kategorien: Hefeextrakt|Tags: |

Analyse von Glutamatgehalt in Tütensuppen In der Medienberichterstattung wird die Lebensmittelzutat Hefeextrakt häufig auf die Aminosäure Glutamat reduziert, die als [...]