the world
Ob in hausgemachter italienischer Pasta, amerikanischem „Mac and Cheese“ oder einem Asiatischen Eintopf: Hefeextrakt ist überall auf der Welt eine beliebte Zutat beim Kochen. Besonders in der vegan und vegetarischen Küche ist Hefeextrakt praktisch, da es einen herzhaften fleischähnlichen Geschmack kreiert, obwohl es komplett frei von tierischen Produkten ist und zudem vollkommen natürlich.
Wenn Sie auf der Suche nach Inspiration für pflanzenbasierte Gerichte sind, probieren Sie doch eines der Rezepte von unserer „Food around the world“ Kampagne aus. Dafür haben wir vegan und vegetarischen Food Bloggern gebeten, ihre Lieblingsrezepte mit Hefeextrakt zu kochen.
Blumenkohlwings mit Chipotle-Chili-Sauce
Sarah ist Food-Bloggerin und Kochbuchautorin. Unter ihrer Marke „Heimatgemüse“ kocht Sie vegane Rezepte, welche [...]
Kartoffelgratin mit Spinat
Joana ist Food-Bloggerin aus Berlin und kreiert vegane Rezepte für jeden Geschmack. Unter dem [...]
Gebackene Auberginen mit Walnuss-Crumble und Cashewcreme
Sebastian und Tamara sind zu jeder Jahreszeit große Fans von gefülltem, gebackenem Gemüse in [...]
Veganer Eintopf mit Teigtaschen
Tajda ist eine Food-Bloggerin slowenischer Herkunft und wohnt in Manchester. Als „myveganminimalist“ kreiert sie [...]
Gnocchi in einer cremigen Paprika-Sauce
Eric ist Food-Blogger aus Deutschland und kreiert einfache, vegane Rezepte von süß bis herzhaft. [...]