Fachtagung der FH Münster: „Glutamat – wirklich nur Geschmackssache?“
Über 100 Teilnehmer aus Wissenschaft, Lebensmittelindustrie und Handel diskutierten am 5. Mai auf der Fachtagung „Glutamat – wirklich nur Geschmackssache?“ [...]
EURASYP startet Informationsinitiative zu Hefeextrakt
Europäischer Verband für Hefespezialprodukte für Transparenz und sachliche Information Der Europäische Verband für Hefespezialprodukte (EURASYP) startet eine Informationsinitiative für die [...]