Von der Hefe zum Hefeextrakt: Herstellung einer vielseitigen Zutat
Während frische Hefe aus dem Kühlregal häufig auf der Einkaufsliste für Geburtstagskuchen steht, kennt man Hefeextrakt hauptsächlich als Zutat in [...]
Vegane Käse-Kartoffelecken mit einem Avocado-Dip
Susanne kocht gerne unkomplizierte Rezepte, die jederzeit zubereitet werden können. Dabei ist ihr die Qualität der Zutaten besonders wichtig, [...]
Hefeprodukte: Schon seit mehr als 100 Jahren beliebt
Schon zu Zeiten der Lebensreformbewegung, die sich seit Mitte des 19. Jahrhunderts unter anderem gegen die Urbanisierung und den Materialismus [...]
Vegetarische und vegane Küche: Hefeextrakt sorgt für würzigen Geschmack
Ursprungs verzichten, sich also vegetarisch oder vegan ernähren, ist in den letzten Jahren immer weiter gestiegen und mit ihr [...]